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等你來了，黃花菜都涼了！
來源: | 作者:liangtian | 發(fā)布時間: 2018-12-13 | 178 次瀏覽 | 分享到:
何以忘憂，唯有黃花菜，這回不用等到“黃花菜都涼了”，因為曲灘基地的黃花菜已完成規(guī)?；N植，明年的5、6月份就可以開花啦

經(jīng)常有人說

“等你來了，黃花菜都涼了”

那時就在想，黃花菜是什么菜

為什么就黃花菜會涼，其他菜不會？

還是黃花菜涼的比較快？



后來了解到有這樣一種說法：

在古詩文里，“黃花”專指菊花。

宋朝詩人蘇軾曾作詩：“萬事到頭都是夢，休休。明日黃花蝶也愁。”

蘇軾本意是錯過重陽賞菊最佳時機，連蜂蝶也沒了興趣，以比喻過時的事物。但因“黃花”指代晦澀，以訛傳訛便成了“黃花菜”，而蝶也被譯成碟。



黃花菜，學名萱草，又稱金針菜、諼草、宜男花、安神菜，古名為忘憂草，為百合科萱草屬多年生宿根草本植物。



那忘憂草是如何得名的呢？

據(jù)《本草注》說：“萱草味甘,令人好歡,樂而忘憂?！?/span>

據(jù)《詩經(jīng)》記載：“古代有位婦人因丈夫遠征，遂在家栽種萱草，借以解愁忘憂，從此世人稱之為“忘憂草?！?br />
何以忘憂，唯有黃花菜，這回不用等到“黃花菜都涼了”，因為曲灘基地的黃花菜已完成規(guī)?；N植，明年的5、6月份就可以開花啦





黃花菜的功效
黃花菜味鮮質(zhì)嫩又不失營養(yǎng)，每100克干黃花菜中含蛋白質(zhì)10.1.克、脂肪1.6克、碳水化合物62.6克，比西紅柿和大白菜高出10倍之多；維生素A和胡蘿卜素都要高于一般蔬菜，而且其鈣含量也居蔬菜之最。



此外，黃花菜還含有豐富的粗纖維、磷、鈣、鐵及礦物質(zhì)，真是營養(yǎng)價值很全面的蔬菜。



常吃黃花菜好處多多：

健腦
黃花菜又被稱作健腦菜。因為黃花菜含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦記憶很有效果。



降血脂

黃花菜可以有效地降低動物血清膽固醇，對心腦血管很有好處。



潤膚

黃花菜含豐富的維生素和礦物質(zhì)，可滋潤皮膚、增強皮膚的韌性和彈力。



消炎

黃花菜還有抗菌功能，有輕中度的消炎解毒功效，在防止傳染方面有一定的作用。



提高睡眠質(zhì)量

黃花菜中的松果體素具有“誘導睡眠”的作用，可以鎮(zhèn)靜安神，可幫助睡覺不安分的孩子提高睡眠質(zhì)量。